Ο Μάραθος και οι θεραπευτικές του ιδιότητες

Ο μάραθος είναι γνωστός από την αρχαιότητα και κυρίως από τους Αιγύπτιους οι οποίοι τον χρησιμοποιούσαν ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική και φυσικά στη μαγειρική λόγω της ιδιαίτερης γλυκιάς γεύσης που προσδίδει στο φαγητό.